Als sich Christiane Loch oft müde fühlte, ihren Arbeitstag nicht ohne Mittagsschlaf überstand und trotz unveränderter Essgewohnheiten an Gewicht zunahm, fand sie heraus, dass es an einer Schilddrüsenunterfunktion liegen könnte. Ihre Ärztin bestätigte die Vermutung und nannte ihr die Ursache: Sie leidet an der Autoimmunerkrankung Hashimoto-Thyreoiditis. Um ihr Leben wie vorher weiterführen zu können, muss sie seitdem Hormone nehmen. Sie entwickelte aber auch einen speziellen Ernährungsleitfaden für Hashimoto-Erkrankte, der ihr zu neuer Energie im Leben verholfen hat.
Jeden Morgen nimmt Christiane Loch ihre Schilddrüsentablette, egal, wo auf der Welt sie sich gerade befindet. Zwischen den verschiedenen Zeitzonen ist das manchmal gar nicht so leicht, denn die selbstständige IT-Projektmanagerin ist ständig auf Achse, im In- und im Ausland. Schon immer reiste sie gern, studierte Tourismus und war schon in jungen Jahren als Reiseleiterin unterwegs. Als bei ihr vor fünf Jahren die Autoimmunerkrankung Hashimoto diagnostiziert wurde, zog es sie daher in die Ferne und sie nahm sich ein Jahr Auszeit zum Reisen. Dabei entdeckte die 47-Jährige nicht nur, wie man gut mit der Erkrankung leben kann, sondern auch, dass ihr das Arbeiten in verschiedenen Ländern gefällt. Heute sind ihre Kunden große Unternehmen. Um mit der Autoimmunerkrankung besser umgehen zu können, mietet sie sich an den Firmenstandorten Unterkünfte. Zuhause in Deutschland ist sie nur selten.
Die Erkrankung Hashimoto im Überblick
Bei einer Autoimmunerkrankung (von griechisch „autós“ = „selbst“) macht das Abwehrsystem Jagd auf eigenes Körpergewebe. Ziel der Angriffe können – je nach Art der Autoimmunerkrankung – verschiedene Organe im Körper sein. Bei der Hashimoto-Erkrankung greifen Antikörper zwei Eiweiße in Schilddrüsenzellen an. Eines davon ist wichtig für die Bildung der Schilddrüsenhormone. Dadurch wird zu wenig Schilddrüsenhormon produziert. Das zweite Eiweiß dient der Speicherung der Schilddrüsenhormone. Die Antikörper machen also die Schilddrüsenzellen funktionsunfähig oder zerstören sie. Wenn die Schilddrüse daraufhin schrumpft, entsteht eine Schilddrüsenunterfunktion. In selteneren Fällen kann die Erkrankung auch mit einer Vergrößerung der Schilddrüse einhergehen. Die Erkrankung beginnt schleichend, so dass die Betroffenen häufig lange schon mit den Beschwerden kämpfen, bevor die Diagnose mit Sicherheit gestellt werden kann.Standardtherapie: Hormontabletten
In Deutschland sind ein bis zwei Prozent der Bevölkerung betroffen, Frauen zehnmal häufiger als Männer. Die Ursachen sind nicht geklärt. Eine erbliche Veranlagung sei wahrscheinlich, doch es müssten weitere Faktoren hinzukommen, damit die Krankheit ausbricht, erklärt Joachim Feldkamp, Endokrinologe am Bielefelder Klinikum: „Das können Virusinfekte sein oder einfach nur Stress.“
Autoimmunerkrankungen ganzheitlich bekämpfen
Lebenslang Hormone einnehmen zu müssen, damit wollte Christiane Loch sich nicht abfinden. Sie fragte sich, ob die Krankheit durch Lebensstil und Ernährung beeinflusst werden kann und begann, sich intensiv mit Autoimmunerkrankungen allgemein und mit Hashimoto im Speziellen auseinanderzusetzen. Damit jedoch nicht nur sie selbst, sondern auch andere Betroffene von ihren Recherchen profitieren, schreibt Christiane Loch den Blog „Hashimoto-Verstehen“. Das Projekt sei ihr „eine Herzensangelegenheit“, die sie neben ihrem Fulltimejob mit viel Engagement angeht.
Christiane probierte verschiedene Ernährungskonzepte aus. Zunächst ließ sie Gluten weg, was ihr unheimlich schwerfiel. Kein Brot, keine Nudeln, keine Pizza, keinen Kuchen. Erst nach und nach entdeckte sie, dass es all diese Dinge in glutenfreien Varianten gibt. Ohne Gluten fühlte sie sich nach kurzer Zeit kraftvoller und nahm eine Kleidergröße ab. Eine Ärztin riet ihr darüber hinaus zu veganer Ernährungsweise. Nach einer viermonatigen Testphase gab sie dieses Vorhaben wieder auf, es war ihr zu beschwerlich: „Vegan und glutenfrei? Da kann man faktisch fast nur noch Gemüse essen“, sagt Christiane, „Außerdem konnte ich einfach nicht dauerhaft auf Fleisch verzichten.“
Ernährungsumstellung: Von Selbstversuchen zum eigenen Kochbuch
Aus den Ernährungsmethoden, die ihr in weiten Teilen gut bekamen, entwickelte Christiane ein eigenes Konzept. Sie kreierte Rezepte ohne Gluten, Milchprodukte und Soja. Damit fühlte sie sich besser und fitter. Es ließ sie genug Motivation sammeln, um die gesammelten Rezepte – eigene und die von Freunden – in einem eKochbuch zusammenzustellen. „Vital und kraftvoll trotz Hashimoto“ heißt das Ergebnis und richtet sich an Hashimoto-Erkrankte. Christianes Ziel ist es, dass auch andere Betroffene über eine Ernährungsumstellung mehr Lebensenergie für den Alltag zurückgewinnen.
Wichtig: Eine Ernährung, die für die Schilddrüse gesund ist
Auch Fachleute wie der Arzt Joachim Feldkamp sprechen sich dafür aus, über eine entsprechende Ernährung der Schilddrüse möglichst alle Nährstoffe zuzuführen, die sie braucht, um richtig funktionieren zu können. An erster Stelle steht das Jod, denn es wird zur Produktion von Schilddrüsenhormonen dringend gebraucht. Auf Reisen sind die passenden Lebensmittel allerdings gar nicht so leicht zu finden. Christiane Loch entscheidet sich daher meist dazu selbst zu kochen. Und mit der Zeit fand sie heraus, wo man in Neuseeland glutenfreie Pizza bekommt oder in den Niederlanden Biolebensmittel, Joghurt ohne Milch und glutenfreies Brot.
O-Ton: "Eine normale Iodversorgung in der Ernährung schadet dem Patienten mit Hashimoto nicht." (Dr. Joachim Feldkamp)
Auf den Körper hören und Stress vermeiden
„Für mich hat sich mein Leben nach der Diagnose total verändert“, erzählt Christiane heute, „auch wenn ich mit einem gewissen Risiko in meine Auszeit gegangen bin, denn ich wusste damals nicht, ob ich danach wieder Arbeit haben würde.“ Doch ohne die Hashimoto-Erkrankung hätte sie sich vermutlich nicht aufgemacht und alles einmal hinter sich gelassen. Sie hätte nicht von der Möglichkeit erfahren, weltweit für IT-Kunden tätig werden zu können und ihre Leidenschaft, immer wieder neue Orte und Menschen kennenzulernen, wäre unentdeckt geblieben.
Zum Weiterlesen: Joachim Feldkamp: „Gut leben mit Hashimoto“, TRIAS Verlag 2018
Superfood für eine leistungsfähige Schilddrüse
Einige Vitamine und Spurenelemente sind für die Schilddrüse besonders wichtig. Um sie in ausreichender Menge zuzuführen, braucht es keine Nahrungsergänzungsmittel, denn sie sind alle in alltäglichen Lebensmitteln zu finden.
